Prossima fermata? Una vecchia stazione di Parigi diventa un ristorante gourmet
È dal 1985 che la Stazione di Passy la Muette era inutilizzata. Il degrado e l'abbandono caratterizzavano i suoi spazi ma da oggi questi spazi a tutta altezza dal tipico stile coloniale e l'atmosfera retrò ritornano a splendere grazie ad un nuovo ristorante che promette di essere un nuovo punto di riferimento del panorama gourmand di Parigi. Il nome? La Gare, e non poteva chiamarsi diversamente questo nuovo tempio del cibo parigino.
La vecchia Stazione di Passy la Muette, situata nel 16° arrondissement, tra la gare Saint-Lazare e d'Auteuil-Boulogne, rinasce oggi come nuova mecca gourmand. La Gare è stata recentemente ristrutturata dal giovane architetto Laura Gonzalez: i 1000 metri quadrati della precedente struttura ferroviaria sono stati rivisitati in stile coloniale ed arricchito con mobili d'epoca che conferiscono un'atmosfera calda ed accogliente al bar e al ristorante. Il Café de la Gare è stato ridisegnato all'interno di un giardino d'inverno arredato con una flotta mobili di velluto blu e temi geometrici. La terrazza adiacente cede il passo alla vegetazione per giardino tropicale che dona un senso di naturalità all'ambiente. Ma il vero tocco d'arte è la sala principale del ristorante con 250 posti a sedere che recupera le vecchie banchine della stazione mentre sulla terrazza inferiore sono collocati ulteriori 90 posti. Specchi d'ottone grandi, decorazioni dipinte e marmo rendono l'atmosfera elegante e sofisticata come si addice ad un pezzo di storia della Francia.
